Архив рубрики: Русская кухня

Пряники шоколадные по ГОСТу

Тесто:
Яйца куриные — 1 шт;
Сахар — 100 грамм;
Какао порошок — 3 ст.л;
Сода пищевая — 0,5 ч.л;
Мед — 50 грамм;
Масло сливочное — 50 грамм;
Мука пшеничная — 240 грамм.

Помадка:
Какао порошок — 2 ч.л;
Читать далее

Бефстроганов из говядины с грибами

Говядина (вырезка): 500 грамм;
Лук репчатый: 1 шт;
Шампиньоны (3-4 шт.): 200 грамм;
Мука: 2 столовые ложки;
Сметана: 3 столовые ложки;
Масло растительное: 3- столовые ложки;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу.

Читать далее