Картофельные Оладьи С Мясом В Горшочках

Картофельные оладьи с мясом в горшочках


22

Картофельные оладьи с мясом в горшочках

Время приготовления: 55 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: белорусская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.

Ингредиенты к рецепту «Картофельные оладьи с мясом в горшочках»:

Картофель
1000 г
Масло подсолнечное рафинированное
4 ст. л.

Масло сливочное
2 ст. л.
Перец чёрный молотый
0.5 ч. л.

Свинина мякоть
300 г
Соль
1 ч. л.

Чеснок
2 зубчик

Готовим картофельные оладьи с мясом в горшочках

В ресторанах Минска это широко известное блюдо называют «Картофельные оладьи по-мински». Готовят его в керамических горшочках и в них же подают на подставках. Готовое блюдо не выкладывают из горшочков на отдельную тарелку, а едят прямо из них.

В процессе тушения оладьи пропитываются мясным соком с чесноком и приобретают особенный вкус.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Для приготовления блюда нужно взять картофель, мякоть свинины, чеснок, подсолнечное рафинированное и сливочное масло, чёрный молотый перец и соль.

Шаг 2
Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить и перемешать.

Шаг 3
Поджарить оладьи на масле с 2 сторон до подрумянивания.

Шаг 4
Мясо нарезать кусочками, дольки чеснока очистить от сухой оболочки.

Как легко чистить чеснок

Шаг 5
Мясо пропустить через мелкую решётку мясорубки вместе с чесноком, поперчить и посолить.

А давно ли вы ели вкусные раки?

Бесплатная доставка 1-го заказа! Свежие раки по фирменному рецепту!

Классические ракиРаки по-испанскиРаки по-китайскиЖареные раки

raker.ua

Кухни под заказ. Фото и цены!

От замера и дизайна до сборки и монтажа. От 3489 грн. за м.п. Заявка:

Кухни на заказКухни под заказБесплатная сборкаГарантия 2 года

kuhni.sd.od.uaАдрес и телефон

Шаг 6
Фарш вымешать.

Шаг 7
Картофельные оладьи сложить в керамические горшочки, смазанные маслом, перекладывая их лепёшками из свиного фарша.

Шаг 8
Сверху должны быть оладьи.

Шаг 9
На оладьи настрогать сливочное масло.

Шаг 10
Тушить в духовке, в течение 20–25 минут. Подать в горшочках.

Ветчинница- помощник на кухне
gril-gas.com.ua

Вкуснейшая мясная ветчина без нитритов. Акционное предложение!

Отзывы о компанииУсловия доставкиТовары для дома

Недорогие мультиварки Domotec
it-sale.su

Шесть программ готовки и возможность дополнительных ручных настроек

Ирина Константинова автор рецепта

Рецептов: 352БеларусьРейтинг: 10662

Вкусные картофельные оладьи с мясом . Кулинарный рецепт. Готовим дома.


Жаркое с мясом и грибами в горшочках.


Картофельные оладьи с мясом в горшочках
Share Button