Картошка Со Сметаной И Чесноком

Картошка со сметаной и чесноком

Картошка со сметаной и чесноком

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Перец душистый молотый 1 щепотка
Сметана 2 ст. л.
Соль 1 щепотка
Чеснок 2 зубчика

Приготовим картошку со сметаной

Недавно случайно увидела в интернете это простецкое блюдо и волна воспоминаний накрыла с головой. А связано это с давними-давними временами общежитейских будней. Радетелям здорового питания, думаю, лучше пройти мимо.

Картошку я очень люблю, а в сочетании с чесночной сметаной тем более. Поэтому предлагаю вспомнить это простое рабоче-крестьянское блюдо и приготовить его вместе со мной.

Картофель с чесноком

Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты по кличеству едоков: картофель, лук, сметану, чеснок, растительное масло.

Шаг 2
Картофель очистить и нарезать соломкой или как нравится.

Шаг 3
Лук нарезать четверть кольцами, тоненько.

Шаг 4
Приготовить сметанный соус. Сметану смешать с давленым чесноком, перцем и щепоткой соли.

Картошка со сметаной и чесноком

Шаг 5
Картофель обжарить до полу-готовности на растительном масле.

Шаг 6
Затем добавить нарезаный лук и жарить до готовности картофеля. Посолить по вкусу.

Шаг 7
К готовому картофелю добавить сметанный соус. Перемешать и подержать на огне ещё 2-3 минуты.

Шаг 8
Картошка со сметаной и чесноком готова. Подавайте на стол с соленьями или свежими салатами.

Картошка со сметаной и чесноком

Share Button