Компот Из Цукини И Жёлтой Алычи

Компот из цукини и жёлтой алычи


18

Компот из цукини и жёлтой алычи

Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: белорусская

Вид блюда: консервация

Рецепт подойдет на: пост, десерт, ужин, обед.

Ингредиенты к рецепту «Компот из цукини и жёлтой алычи»:

Алыча жёлтая
300 г
Вода
2 л

Сахар
450 г
Цукини
900 г

Компот из цукини и алычи

Кабачки и цукини получили широкое распространение и в сладких заготовках. Этот рецепт, благодаря алыче, позволяет получить кабачки, похожие по вкусу на ананас. Использовать лучше молодые цукини с нежной мякотью. Кожицу лучше снять. Плоды алычи должны быть спелыми, ярко-жёлтого цвета. Готовят такой компот методом двойной заливки.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Для приготовления компота нужно взять цукини, жёлтую алычу, сахар и воду. В ингредиентах указан вес цукини, очищенного от кожицы и семян. Количество воды дано приблизительно и выясняется в процессе приготовления. Расчёт ингредиентов сделан на 1 банку ёмкостью 3 л.

Шаг 2
Цукини вымыть, удалить кожицу, разрезать пополам и ложкой удалить семена.

Шаг 3
Половинки цукини нарезать поперёк полукольцами толщиной 1 см.

Шаг 4
Сложить цукини в стерилизованную банку ёмкостью 3 л.

Шаг 5
Плоды алычи вымыть и обсушить.

А давно ли вы ели вкусные раки?

Бесплатная доставка 1-го заказа! Свежие раки по фирменному рецепту!

Классические ракиРаки по-испанскиРаки по-китайскиЖареные раки

raker.ua

Потеря памяти. Мощное лечение.

Как быстро победить болезнь не выходя из дома, уделяя всего 12 минут в день

mir-zdravi.ru

Шаг 6
Высыпать алычу в банку к цукини.

Шаг 7
Залить цукини и алычу кипящей водой, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Шаг 8
По истечении указанного времени, бланшировочную жидкость слить в кастрюлю, всыпать в неё сахар и довести до кипения.

Шаг 9

Залить кипящим сиропом цукини и алычу и сразу же закатать прокипячённой крышкой.

Шаг 10
Для дополнительной стерилизации крышки, банку можно перевернуть вверх дном, укутать в одеяло и оставить до остывания.

Мультиварки Domotec
it-sale.su

Раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря новой технологии нагрева блюда

Кухни под заказ. Фото и цены!
kuhni.sd.od.ua

От замера и дизайна до сборки и монтажа. От 3489 грн. за м.п. Заявка:

Кухни на заказКухни под заказБесплатная сборкаГарантия 2 года

Адрес и телефон

Ирина Константинова автор рецепта

Рецептов: 352БеларусьРейтинг: 10662

КАБАЧКИ С АЛЫЧОЙ (домашние ананасы)/ Готовить легко


СОУС. ГРУЗИНСКИЙ СОУС ТКЕМАЛИ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ.


Share Button