Компот із суцвіть чорної бузини, яблук, румбарбару та трускавок



Літня смакота — компот з румбарбаром, трускавкою та суцвіттями чорної бузини. Дуже смачно і ароматно. Чорна бузина додає настільки гарні та екзотичні нотки компоту, я би навіть сказала, додає нотки нектарні, що звичайний компот легким порухом руки перетворюється на справжнє м-м-м!
ПРИГОТУВАННЯ:
Усе дуже просто: суцвіття бузини чорної добре потрусити, щоб позбутись ймовірних комашок. Можна суцвіття легенько промити у прохолодній воді. Румбарбар почистити і накраяти маленькими шматочкам. Яблуко накраяти нетовстими плястерками. Трускавку помити, видалити хвостики, накраяти трускавку на 2-4 частини у залежності від її розміру. У воду викласти цукор, румбарбар, яблуко, трускавку. Довести до кипіння. Відразу зняти з вогню. Опустити у банячок суцвіття бузини, накрити покришкою. Залишити для настоювання на 30-60 хвилин. Пити із задоволенням!

Share Button