Куриные Котлеты С Сыром И Яйцом

Куриные котлеты с сыром и яйцом


16

Куриные котлеты с сыром и яйцом

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 40 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.

Ингредиенты к рецепту «Куриные котлеты с сыром и яйцом»:

Основное

Крупа манная
2 ст. л.
Куриный фарш
450 г

Лук репчатый
1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное
3 ст. л.

Молоко
80 мл
Мука пшеничная
1 ст. л.

Перец душистый
1 г
Хлеб белый
40 г

Чеснок перо
2 шт.

Начинка

Масло сливочное
50 г
Салат зелёный
2 лист

Сыр твёрдый
80 г
Чеснок перо
2 шт.

Яйца куриные
2 шт.

Готовим куриные котлеты с яйцом и сыром внутри

Идея котлет с начинкой уже не нова, но как же хочется побаловать своих домашних не совсем привычным блюдом. Этот рецепт нашла в блоге Алии, за что ей безмерно благодарна.

Котлеты получаются мягкими, потому что в фарш я не стала добавлять яйцо, и сочными, так как, в начинке присутствует сыр и сливочное масло. Сыр и масло тают при жарке, смешиваясь с ароматами зелени, а на выходе мы имеем хрустящую румяную корочку и нежную, душистую, сочную начинку.

Куриные котлеты с яйцом под сыром


Шаг 1
Для приготовления котлет с начинкой из сыра и яйца возьмём все необходимые продукты: фарш куриный, яйца, масло сливочное, чеснок зелёный, сыр твёрдый, молоко, хлеб, растительное масло, чёрный перец и соль. Зелень для начинки можно взять любую, какая есть в наличии. У меня были перья чеснока и зелёный салат.

Шаг 2
К фаршу добавить прокрученные в мясорубке замоченный в молоке белый хлеб, репчатый лук, перья чеснока. Посолить, поперчить и вымешать, чтобы получился однородный фарш.

Шаг 3
Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок и лист салата мелко нарезать.

Шаг 4
Отварные яйца измельчить удобным способом.

Как варить куриные яйца вкрутую

Как чистить варёные яйца с помощью банки

Шаг 5
Соединить отварные яйца, натёртый сыр, зелень любую и мягкое сливочное масло. Посолить по вкусу, перемешать. Начинка готова.

Как размягчить масло

Мультиварки Domotec

Раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря новой технологии нагрева блюда

it-sale.su

Куриные котлеты с сыром и яйцом

А давно ли вы ели вкусные раки?

Бесплатная доставка 1-го заказа! Свежие раки по фирменному рецепту!

Классические ракиРаки по-испанскиРаки по-китайскиЖареные раки

raker.ua

Шаг 6
Влажными руками сформировать лепёшку из фарша, в центр положить немного начинки и слепить котлету.

Шаг 7
Обвалять котлету в смеси манки и муки, чтобы получилась хрустящая корочка.

Шаг 8
Обжарить котлеты на растительном масле.

Шаг 9
Подавать с любым гарниром или салатом.

Шаг 10
Вот такие сочные котлетки получаются на срезе.

Коптильня в домашних условиях
smokki-house.com.ua

за 409 грн. Всем 1 кг щепы в подарок + вкусные и проверенные рецепты!

5 лет гарантииРецепты в подарокОтзывыСкидка -40%

Мыло ручной работы Киев
vitahome.com.ua

Сделано по старинным рецептам. С любовью в каждом кусочке. Большой выбор!

Туалетное мылоДетское мылоБельди-мягкое травяное мылоПодарочное

Deva автор рецепта

Рецептов: 396Рейтинг: 16823

Куриные котлеты с сыром и яйцом
  • Куриные Котлеты На Пару

Share Button