Салат Из Огурцов В Томатно-Чесночной Заливке

Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке


24

Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: русская, белорусская

Вид блюда: консервация

Рецепт подойдет на: пост, ужин.

Ингредиенты к рецепту «Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке»:

Масло подсолнечное рафинированное
120 мл
Огурцы
2500 г

Помидоры
1500 г
Сахар
100 г

Соль
1 ст. л.
Уксусная эссенция
1 ч. л.

Чеснок
80 г

Огуречная закуска

В пору огуречного изобилия хочется приготовить что-нибудь оригинальное, необычное. Всё, что приготовлено из огурцов, зимой будет не только хорошей добавкой к основным блюдам, но и источником витаминов.

Огурчики по этому рецепту отличаются пикантным вкусом и аппетитным видом. Приготовление этого салата не займёт много времени и усилий, а результат — порадует.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Для приготовления салата нужно взять свежие огурцы, зрелые красные помидоры, чеснок, растительное масло, сахар, соль и уксусную кислоту.

Шаг 2
Огурцы вымыть и нарезать кружочками.

Шаг 3
Помидоры вымыть, пропустить через мелкую решётку мясорубки и протереть через частое сито для удаления кожицы и семян.

Шаг 4
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Недорогие мультиварки Domotec

Шесть программ готовки и возможность дополнительных ручных настроек

it-sale.su

А давно ли вы ели вкусные раки?

Бесплатная доставка 1-го заказа! Свежие раки по фирменному рецепту!

Классические ракиРаки по-испанскиРаки по-китайскиЖареные раки

raker.ua

Шаг 5
Соединить томатное пюре с чесноком, добавить уксусную кислоту, растительное масло, сахар и соль.

Шаг 6
Томатно-чесночную массу довести до кипения и опустить в неё огурцы.

Шаг 7
Массу перемешать и потушить в течение 5–7 минут.

Шаг 8
Горячий салат разложить в стерилизованные банки ёмкостью 0,5 л.

Сколько надо стерилизовать банки

Шаг 9
Банки прикрыть прокипячёнными крышками и стерилизовать (в кипящей воде) в течение 10 минут, а затем укупорить, укутать в одеяло и оставить до полного остывания.

Ветчинница- помощник на кухне
gril-gas.com.ua

Вкуснейшая мясная ветчина без нитритов. Акционное предложение!

Отзывы о компанииУсловия доставкиТовары для дома

Закажите продукты в супермаркете!
odessa.produktoff.com

Доставим свежайшие продукты на дом. Гарантия качества. Оформляйте заказ!

Адрес и телефон

Ирина Константинова автор рецепта

Рецептов: 352БеларусьРейтинг: 10662

Cucumbers in tomato sauce


Салат из огурцов в томатно-чесночной заливке
Share Button