Самбук Из Чёрной Смородины

Самбук из чёрной смородины


31

Самбук из чёрной смородины

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: белорусская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, ужин.

Ингредиенты к рецепту «Самбук из чёрной смородины»:

Желатин
1 ст. л.
Сахар
4 ст. л.

Смородина чёрная замороженная
350 г
Соль экстра
1 щепотка

Яйца куриные
2 шт.

Ягодный десерт

Скоро лето, а, значит, не за горами и ягодный сезон.

В эту горячую пору хочется заготовить ароматной продукции как можно больше. Но, помимо многочисленных консервированных заготовок из ягод и фруктов, не стоит забывать и о десертах из них. Они, чаще всего, содержат свежие плоды, которые в этот период особенно богаты витаминами.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1
Для приготовления самбука нужно взять свежие или замороженные ягоды чёрной смородины (у меня замороженные), яичные белки, сахар, соль и желатин.

Шаг 2
Желатин залить небольшим количеством холодной кипячёной воды и оставить для набухания на 30 минут.

Шаг 3
Распустить желатин на водяной бане до полного исчезновения крупинок и остудить до комнатной температуры.

Шаг 4
Размороженные ягоды выложить в чашу блендера и добавить 3 ст. ложки сахара.

Шаг 5
С помощью блендера превратить ягоды с сахаром в пюре.

Мультиварки Domotec

Раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря новой технологии нагрева блюда

it-sale.su

А давно ли вы ели вкусные раки?

Бесплатная доставка 1-го заказа! Свежие раки по фирменному рецепту!

Классические ракиРаки по-испанскиРаки по-китайскиЖареные раки

raker.ua

Шаг 6
Отдельно взбить белки с небольшим количеством соли в крепкую пену, в конце небольшими порциями добавить оставшийся сахар.

Шаг 7
Соединить белки со смородиновым пюре.

Шаг 8
Массу осторожно перемешать до однородности.

Шаг 9
Распущенный желатин, помешивая, влить тонкой струйкой в белково-ягодную массу.

Шаг 10
Самбук разложить в порционную посуду (креманки, бокалы, вазочки) и поставить в холодильник для застывания.

Шаг 11
При подаче на стол можно украсить взбитыми сливками.

Не покупай кухонные ножи !
tovarka.online

Пока не проверишь наш «Nicer Dicer Plus» который режет всё за минуты! Жми!

ПрактичноБыстро и удобноДоставка 1-2 дняБез предоплаты

Адрес и телефон

Ветчинница- помощник на кухне
gril-gas.com.ua

Вкуснейшая мясная ветчина без нитритов. Акционное предложение!

Отзывы о компанииУсловия доставкиТовары для дома

Ирина Константинова автор рецепта

Рецептов: 352БеларусьРейтинг: 10662

Самбук из чёрной смородины
Share Button