Желе Из Красной Смородины

Желе из красной смородины


14

Желе из красной смородины

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: русская, европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: пост, десерт, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Желе из красной смородины»:

Сахар
1.5 ст.
Смородина красная свежая
700 г

Готовим желе из красной смородины

Красную смородину, несмотря на полезность, многие не любят, уж сильно она кисла! Но от желе из неё редко отказываются! Это вкусный десерт, очень ароматный, полезный и красивый!

В красной смородине, как и в некоторых других ягодах, есть желирующее вещество пектин, которое и превращает смородину в желе. У некоторых желе получается почти сразу при размешивании сахара, а иногда приходится варить минут 30, чтобы выпарить больше жидкости. Не стоит расстраиваться — это зависит от сорта ягод. Следует помнить, что варить надо недолго и на медленном огне, так как при термической обработке пектин разрушается.

Желе из красной смородины

Если случится, что варенье не желируется, то можно положить специальные добавки с пектином, например, желфикс.

Желе из красной смородины.Проще простого. Желе.


Шаг 1
Для желе нам понадобится красная смородина и сахар.

Шаг 2
Смородину переберём и помоем. Закипятим воду и опустим дуршлаг со смородиной на несколько секунд в кипяток.

Шаг 3
Выложим смородину в удобную миску и разомнём ягоды в пюре.

Лечение косточки на пальце

Уникальный способ избавиться от косточки на пальце. Акция −50%. Гарантия!

лечение-косточки.senatypog.ru

Мыло ручной работы Харьков

Сделано по старинным рецептам. С любовью в каждом кусочке. Большой выбор!

Туалетное мылоДетское мылоБельди-мягкое травяное мылоПодарочное

vitahome.com.ua

Шаг 4
Протрём ягодное пюре через мелкое сито. Этим мы уберём косточки и оставшиеся веточки.

Шаг 5
Сливаем сок в кастрюлю, добавляем сахар, размешаем до растворения.

Шаг 6
Ставим на плиту и, помешивая, доведём до кипения, снимем пенку и варим на маленьком огне минут 7-10.

Шаг 7
Разольём в чистые банки, оставим на ночь при комнатной температуре, затем уберём в прохладное место.

А давно ли вы ели вкусные раки?
raker.ua

Бесплатная доставка 1-го заказа! Свежие раки по фирменному рецепту!

Классические ракиРаки по-испанскиРаки по-китайскиЖареные раки

Мультиварки Domotec
it-sale.su

Раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря новой технологии нагрева блюда

Юна автор рецепта

Рецептов: 135Рейтинг: 2433

Желе из красной смородины
  • Морс Из Чёрной Смородины

Share Button